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适合减肥的蔬菜有哪些?
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。 1花椰菜。 花椰菜含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，具有低脂肪、低热量的优点，减肥人士可以多吃。
减肥期间吃的蔬菜包括绿叶菜，如芹菜、油菜、菠菜、茼蒿、茴香、韭菜、圆白菜、大白菜，也包括土豆、山药、南瓜、洋葱、扁豆、胡萝卜等，可以结合交替的食用。
我们选择吃蔬菜是可以帮助减肥瘦身的，而冬瓜就是非常不错的一个选择，首先对于冬瓜这样的蔬菜来说，在其中是不含脂肪的，同时含钠盐低，具有利尿去水的功效。
吃什么蔬菜减肥最快最有效盘点十大减肥蔬菜排行榜
生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排毒瘦身。
白菜：性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
西兰花一直是减肥人士的首选蔬菜，它不仅有丰富的营养价值，还含有充足的植物纤维和维生素，最主要的是相比起很多水果来说，西兰花的热量很低，建议喜欢减肥的朋友们可以多吃点西兰花。
胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。04 苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的脂肪杀 手。
哪些蔬菜有利于减肥?
减肥吃什么蔬菜好2 冬瓜 冬瓜的热量很低，而且不含脂肪，并且钠含量低，有利尿排湿的功效。平时多吃冬瓜对于改善水肿，减肥有较好效果。
我们选择吃蔬菜是可以帮助减肥瘦身的，而冬瓜就是非常不错的一个选择，首先对于冬瓜这样的蔬菜来说，在其中是不含脂肪的，同时含钠盐低，具有利尿去水的功效。
地瓜，萝卜和其他块根蔬菜也很出色。豆类 豆类是减肥饮食中的好补充。它们都富含蛋白质和纤维，有助于饱腹感和较低的卡路里摄入量。绿叶蔬菜菠菜 绿叶蔬菜都是低热量食品和高膳食纤维。
很能减脂的蔬菜榜单
很能减脂的蔬菜榜单水芹：柔嫩消肿水八仙 点评：VC是柠檬的1倍，柔嫩少筋，香气浓郁。竹笋（鲜）：韵味双美消肿好味 点评：竹的幼芽，口感鲜嫩，丰富维矿，（鲜灵灵）盘活一切珍馐。
排名第一的蔬菜—冬瓜 冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。中医有记载：莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，能够去脂消炎。【推荐食谱】莴笋花椰菜汤 材料：莴笋120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。
菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。
西兰花一直是减肥人士的首选蔬菜，它不仅有丰富的营养价值，还含有充足的植物纤维和维生素，最主要的是相比起很多水果来说，西兰花的热量很低，建议喜欢减肥的朋友们可以多吃点西兰花。
白菜 ：白菜是最常见的减脂蔬菜之一，这种蔬菜四季皆有。白菜生性凉，其具有很好的调节人体消化功能，是最佳减肥绿叶蔬菜之一。除此之外，白菜中的营养成分除糖、蛋白质外，还有大量的维生素以及钙、等矿物质元素。
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