今天巴山号小编为大家解答包子褶皱的捏法慢动作的知识，并且也会对包子褶皱的捏法教学视频进行详细介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
包子褶怎么捏
1、左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起。请点击输入图片描述 5 就这样，周而得始，往前包。
2、将面粉和温水混合，揉成面团。盖上湿的厨房用纸或者小毛巾，静置三十分钟。开始调肉馅。在肉末里加入盐，糖，生抽，白胡椒粉，香油进行调味。
3、这里注意一下！我是用左手捏的，你可以右手捏，手法是一样一样滴，换个方向就可以啦。
4、第一步：取包子皮放在左手上，注意拖包子皮的动作要让包子皮中间的位置向下凹一些。第二步：右手食指将包子的一边捏起来呈现一个“小碗”的形状向前捏褶，一边捏褶一边有左手食指向上抬一下。
5、首先准备好包子皮，中间厚四周薄。面皮上放入肉馅。左手托皮，右手捏合面皮，形成第一个褶皱。
6、褶子的大小尽量一致，(拇指捏在食指的中间部位)这样捏出的褶子直而长比较好看。收口均匀地往上提，收拢后捏紧即可 包好后醒发15分钟，锅中加足量的水烧开后放入中火蒸20分钟。关火后过3分钟打开锅盖即可。
包子怎么捏褶?
1、松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子 如此类推下去。捏完最后一个褶 把收口捏紧后轻轻扭一下。
2、左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，顺时针打上褶皱，形成第二个褶子。同样的手法捏出第三个，四个，褶皱至少要在18个，蒸出来的小笼包才会漂亮。收口。完成。
3、首先用擀面杖把面团擀成四周薄，中间厚的圆形。接着把包子馅料放入中间，均匀平铺。然后先用拇指和食指捏住面皮最边缘，先捏一褶，再捏一褶。一边捏褶一边把边缘的面皮往上提，这样可以把包子的馅包得多。
包子怎么捏
用左手拿起一张包子皮，然后取适量馅料放入包子皮里，合上包子皮，用右手从右到左依次捏合即可。如果你希望做出来的包子能站得住，让包子稍微显的精神一些，在准备捏合之前先用左手的顶住里侧。
擀好面皮放在左手上，放馅料压实。右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶。 然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。
如何捏包子褶 准备好的白菜猪肉馅。和好的发面面团，再进行发酵。
步骤：首先用擀面杖把面团擀成四周薄，中间厚的圆形。接着把包子馅料放入中间，均匀平铺。然后先用拇指和食指捏住面皮最边缘，先捏一褶，再捏一褶。
如何捏出漂亮的包子褶的做法步骤 1 准备好面团，发酵30分钟后，揉搓排气。揉成长条，分割成等分的小面剂。2 准备好的猪肉馅。
包子捏法大全带图解步骤
1、1/3 取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在皮中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
2、麦穗包子捏法：擀好面皮放在左手上，放馅料压实。右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶子。 然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。
3、捏褶的时候，右手的食指匀速的沿着包子外周前进，每次捏褶的宽度要均匀，用力要均匀。到最后收褶的时候，将最后一个褶与第一个褶捏合，再顺着顶部褶的结合处稍微整理一下，就可以了。
4、将包子馅放入到面皮内，慢慢将周边的面皮按压住，保证包子的形状就可以了。包好的包子，需要静止的放在一旁等待包子再次发酵。一般发酵至手指按压一下会反弹回来就可以了。
包子怎么收口慢动作
1、左手和右手要相互配合，一边捏皱褶一边将包子转动起来，逆时针或顺时针都可以，看自己怎么方便怎么转。转一圈之后包子就捏好了。最后收口，轻轻地捏一下。整个儿包子馅就被完美地包起来了。
2、大拇指不动，食指把面皮往大拇指上捏。大拇指和食指捏住面皮的同时轻轻往外面扯一下，随着惯性回来就自然出现一个褶子，重复动作“1”。左手随着包子的形状慢慢收拢，不用刻意的做动作，把注意力放在右手。
3、包包子手法慢动作教学如下：把馅塌在手窝处，左手食指往前推动皮，右手拇指食指配合把左手推出来的褶子压下去，重复这个动作。捏好的褶子均匀，长短合适。收口时一个褶子一个褶子往上提，这样纹路才不会乱。
4、十种包子包法慢动作包法有如下：案版粘少许面粉，取一面团压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。每一张面皮叠在一起要放适量的面粉防粘。取一张面皮，放入适量有馅料。从一面开始摺起。收口。
5、面皮置于左手掌，放入适量馅料，右手捏住面皮依次捏出包子褶，收口捏紧，收口处往上提一下。开口型的包子捏法开始起褶的时候大拇指就一直放在面皮里边捏了。
6、步骤一：左手托着包子。右手用拇指和食指的缝来夹包子口。由于我要拍照只能用左手示范一下，包子也是放在案板上，最好是拿在手上包。步骤二：大拇指的位置不移动，一点一点提着面皮的边转着圈往前包。
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