文 | 农财宝典-石斑鱼通记者 邓汉文
8月21日，石斑鱼行情快速回暖，各地规格鱼大涨1.5-2元/斤。对于低迷大半年的石斑鱼而言，明显的价格上调足以令整个市场亢奋。据悉，海南珍珠斑1.6斤/尾报价19.5元/斤，同比上周上调1.5-2元/斤；福建同规格鱼报价22.5元/斤，行情上调1.5元/斤；湛江地区1.5斤/尾报价19.5元/斤，上调1元/斤。
福建地区流通人士明哥认为，目前石斑鱼出现明显上调的原因有两方面：一方面18-19日台风“海高斯”导致海南地区流通受阻，不少流通商开始找湛江鱼来填补市场，带动由湛江中转的石斑鱼流通量；其次台风登陆前后，湛江、海南出鱼量都会相应减少，尽管海南复航流通已经畅顺，但是需求仍有一定空缺，对商品鱼鱼价短期上涨十分有利。
行情是否能持续上涨？相关业内人士则认为要“让价格再飞一会”，本次行情上涨可能是短暂性的。主要因为：其一，疫情导致终端消费、酒楼餐饮堂食、商超销售等市场大打折扣，石斑鱼消费需求暂无明显回升。据广州地区某海鲜商家透露，珍珠斑商超价格低至30元/斤左右，仅仅往年行情半价，同比销量也明显减少。
其二，台风“海高斯”导致流通环节出现断档，需求增加和拉动价格可能属于短期迹象，如果出现趁短暂高价趁机抛售的情况，后市或行情上调乏力。
其三，8月份湛江、阳江、海南以及汕尾各地开渔，大量鲜活冰冻海鲜入市，一定程度上促进市场短期消费需求，但是较长时间并不利于养殖类水产品行情提升，尤其是石斑鱼市场竞品繁多，竞争劣势更加明显。
其四，按照往年的行情走势，10月份黄金周前石斑鱼上调走势平缓，集中在9月底，8月份持续大幅度导致流通、消费存鱼过多，不利于市场消化和稳定行情，也会导致后市行情上调乏力。
总得来说，石斑鱼长时间持续低迷，养殖户资金压力大，行情上涨固然是好事，有利养殖缓解养殖压力，也可能隐藏潜在市场风险，但把握好市场仍需要养殖户、流通商通盘考虑。（出处：农财宝典水产版）
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