凉开水能喝?凉小米粥为啥不能喝?大厨道出其中原因，看完后明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?

不能凉小米粥，凉米饭，是咱们的生活常识。但是，最近有很多朋友在后台问我，为啥凉开水能喝?凉米粥就不能喝呢？

所以今天，我就把这个问题的答案分享给大家，另外再教给大家最正确的熬小米粥做法。废话不多说，接下来就把所有干货，分享给大家。

1、凉开水为啥能喝。

很多朋友累了一天，都喜欢在家里提前冷上点凉开水，回家来喝上几口，因为开水的杂质非常少，只有水着一种东西，所以放凉之后，细菌滋生的也少，自然是可以喝点的。那为什么放凉的小米粥不能喝呢？接下来我就把答案，分享给大家。

2、凉小米粥为啥不能喝。

和清水不同，小米粥里面的介质非常多，煮的时候营养也析出的更多，所以趁热喝小米粥，更加能喝到小米熬出来的营养，如果放凉喝，因为小米粥里面含有的物质很多，自然会滋生更多的细菌，再一个就是小米是温性的，如果放凉之后喝，温凉相冲，喝多了就会导致身体不舒服。

这次大家明白怎么回事了吧？接下来我就再把熬小米粥，最正确好喝的做法分享给你。让大家熬出营养丰富，米油丰富的好喝小米粥。

1、首先将买来的小米，放在碗中，加上清水淘洗上一遍，然后锅里烧上清水，一定要水开后把小米下锅，开水下锅，才能让小米渗出更多的营养，喝出熬出的味道才更好喝。

2、开水下锅后，把小米开中小火，熬煮15分钟，然后滴几滴香油，再熬五分钟，这样熬出的小米粥，米油丰富，香味也更加浓郁，然后倒出来就可以喝啦。

总结：

1、凉开水能喝，是因为凉开水中只有水，滋生的细菌较少，而凉小米粥不能喝，是因为小米粥的营养丰富，放凉后容易滋生很多细菌，而且小米是温性的，如果凉着喝，会容易温凉相冲，导致身体不舒服。

2、熬小米粥时，一定要把小米淘洗一遍，然后开水下锅，这样才会让熬出的小米，营养更丰富，中小火熬制15分钟后，一定要滴几滴香油，再熬五分钟，这样熬出的小米粥，米油更丰富，更加香浓好喝。

怎么样朋友们，看完这篇文章，这次知道为啥凉开水能喝，凉小米粥不能喝了吧？下次熬小米粥的时候，也按照上面的方法熬，保证营养丰富，米油丰富，香浓好喝，文章的干货很多，朋友们记得收藏点赞保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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