还有不到一周,即将爆发一件轰动全国的大事件——高考,每年的这个时候,紧张的并不是主角考生们,而是各位家长,干着急使不上劲,也不能替孩子考试,但还想出力帮忙,这不军马未动,粮草先行,家长们开始上天入地去搜罗"补脑、提高记忆力"的神药了,作为引领大众科普的宣导者,好想对家长们来一句:歇歇吧。
国家食品药品监督管理总局好几年前就发布高考期间保健食品消费提示:
在紧张备战的考前冲刺阶段,家长十分重视考生的饮食营养,部分家长在备战期间给考生选购了保健食品。提醒,在选购保健食品时要注意"一查、二看、三对号"。
一查
就是要检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号;
二看
就是要看清保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号,生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性;
三对号
就是根据自身情况和注册备案产品的保健功能进行选择,切不可偏听偏信、盲目使用和滥用。
没有什么短时间内提高记忆力的神药,家长应该关注的是孩子的饮食,来自陆军总医院临床高级营养配餐师于仁文制定的食谱可以做个参考:
早餐 7:00~7:30
小豆沙包 3 个、煮鸡蛋 1 个
奶酪 15 克(一片)、生菜猪肝粥一碗
腰果仁 15 克、猕猴桃 1 个、小西红柿数个
午餐 12:00~12:30
紫米饭一碗二两(生重大米、紫米共 100 克)
咖喱鱼块(土豆 50 克、鲈鱼块 75 克、鲜香菇 20 克)
香干炒盖菜(香干 30 克、盖菜 200 克、胡萝卜 30 克)
海带豆芽味增汤(海带芽 30 克、黄豆芽 30 克、茶树菇 20 克、虾皮 5 克、味增 5 克)
芒果 1 个(或替换其它水果,过敏者要小心)
晚餐 17:30~18:00
茼蒿鲜肉汤饺 16 个(茼蒿、猪肉、少量海米做馅)
拌凉瓜(肉厚味淡的苦瓜 150 克,不喜欢苦味的可以换丝瓜)
姜丝芥末秋木耳(水发黑木耳 100 克)
加餐 20:00
酸奶 200 毫升
常州二院阳湖院区临床营养科营养师臧婷建议:高考期间,以考生习惯吃的一些东西为主,天然食物为主,但我们可以换一些花样,促进考生的食欲,多增加一些杂粮类和豆类的摄入,这些含有丰富的膳食纤维,维生素B族,对我们增进食欲都是有好处的。家长备餐可适当增加鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物,并且叮嘱孩子要坚持吃早餐,避免走入饮料的误区。
考生平时如果因为考前压力睡眠不好,可以使用一些安神助眠的保健品,补充维生素,但是不能以此为依赖性,还是需要合理利用时间,调节自己的心理、情绪,好好吃饭,规律作息。
祝福考生们平常心,超常态,那个努力的你会穿越人海,和着韶光,发光发亮。
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