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nfc果汁的优缺点
nfc果汁的优缺点如下：
1、优点。
NFC果汁和其他果汁相比，由于在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味，而且无添加，更健康。
2、缺点。
NFC果汁保质期相对较短，NFC果汁生产成本更高，而且不易储存，因此价格更贵。
果汁的产品分类：
原果汁与浓缩果汁，用新鲜水果采用机械方法直接取得的汁液称为原果汁，原果汁用蒸发或冷冻等方法除去部分天然水分，使其浓度提高2倍以上，称为浓缩果汁，浓缩汁不含有加糖，色素，防腐剂，香精和人工甜味剂等。
原果浆不发酵，是利用新鲜水果可食部分用打浆工艺打成的果浆，利用物理方法从原果浆中除去一定比例的自然水分，就成了浓缩果浆。
用原果汁或浓缩果汁加糖，酸味剂等调制而成的可直接饮用的制品称为水果汁，其原果汁含量不少于40%，
用原果浆加糖，酸味剂而成的制品称果肉果汁饮料，其中原果浆含量不少于35%，可溶性固形物含量不少于13%，用原果汁或浓缩果汁加糖及柠檬酸调至含糖量60%以上经稀释后饮用的制品称为果汁糖浆，成品中原果汁含量一般在40%以上。
nfc果汁是什么意思？
农夫山泉nfc果汁不是真的无添加。
NFC果汁即非浓缩还原果汁，是指以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。在市面上NFC果汁产品全部宣称100%压榨果汁，不兑水，无添加。
国际惯例并不禁止NFC果汁含有添加剂，比如欧美标准允许NFC果汁用10%的添加剂进行调配。无论是从成本、还是从口味调整角度来讲，纯粹意义上无添加的NFC果汁确实很难生产出来。
大部分的NFC果汁还是有添加一定的水分，这是工艺操作中不可避免的，只不过相对于FC果汁（浓缩还原果汁）而言，这个水分是相当少的。按照国际惯例，这个比例不超过5%都没有问题。
我国果汁市场上可以称为100%果汁的产品分为FC（浓缩还原果汁）与NFC（非浓缩还原果汁）。根据2014年发布的果蔬汁类及其饮料国家标准（GB/T31121），FC果汁指在已经去除一定水分的浓缩果汁中，再加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的制品。
当然，水果的营养成分在前期的除水过程中有着一定的流失。
nfc果汁真的是纯果汁吗
nfc果汁有添加。
nfc虽然是鲜榨果汁，但是也有添加剂，否则无法长时间存储运输，众所周知，果汁从榨汁再到终端消费者手中是需要一定的运输时间的，而鲜榨果汁又不能长期存储，所以必须添加防腐剂以保证果汁的储存运输时间。但是有一点是肯定的：nfc是鲜榨果汁。
果汁注意事项
在我国，果汁及果汁饮料市场产品一般可分为三类。
1、第一类低浓度果汁饮料指浓度不超过25%的果汁，以口感、价格为主要竞争力，营养价值最低。
2、第二类是果汁含量为26%~99%的中浓度果汁，其中很多产品较好地保留了果肉、果纤维和果胶等，营养价值较低。
3、第三类为百分之百果汁含量的高浓度果汁，或称为纯果汁，营养价值最高。纯果汁又可以进一步划分为FC(浓缩还原)果汁与NFC(非浓缩还原)果汁。
nfc饮料是什么意思
nfc饮料是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。
nfc是英文NotFromConcentrated的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”。
“NFC饮料”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短；此外，由于它是真正的纯果汁，加上不易储存，所以成本也较高。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的。
nfc果汁算是电解质饮料吗
是
nfc橙汁是电解质饮料。电解质饮料是用水将一组化合物溶解制成的饮料,可补充人体新陈代谢的消耗。可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。nfc橙汁富含各种化合物,所以nfc橙汁是电解质饮料。
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